氨糖全称是氨基葡萄糖，他是单糖成分。而单糖是亲水的蛋白多糖，一般市场上常见的是氨基葡萄糖盐酸盐和氨基葡萄糖硫酸盐。氨糖不属于通常意义的糖，不能产生血糖。而多糖是由糖苷键结合的糖链。相同的单糖组