1、肉桂是武夷山中的岩茶，既不是红茶也不是绿茶，属于乌龙茶的一种。2、武夷岩茶肉桂茶还有一个名称是玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。它具有绿茶之清香，红茶之甘醇

武夷茶的起源和发展武夷山不仅是武夷岩茶的原产地，也是中国红茶的发源地，又是宋元两朝的贡茶基地，茶叶栽培和制作历史悠久，在茶叶发展史上占有十分重要的地位，对丰富和发展茶学，繁荣我国经济作过杰出贡献。武夷茶起源于南北朝纵观《茶经》及其以后的茶学

正山是指在武夷山对正山小种红茶指定区域出产的红茶,主要在桐木关一带.但现在各地生产的红茶都自称正山.正山小种之前都是出口欧美的,用松烟熏焙,独特浓烈的桂圆味.出口的有切碎的工序.这几年内销的正