罗汉斋,取十八罗汉吉祥之意,以十八种素菜精制而成。###【八珍罗汉斋】1、胡萝卜切丝、干贝、虫草花用温水泡半小时2、锅里放少许的油，放入原料稍炒，加入清水，加盐，煮15分钟即可###