罗汉斋,取十八罗汉吉祥之意,以十八种素菜精制而成。###【八珍罗汉斋】1、胡萝卜切丝、干贝、虫草花用温水泡半小时2、锅里放少许的油，放入原料稍炒，加入清水，加盐，煮15分钟即可###

名菜“罗汉斋”，是用十八种原料做成的，喻意对佛教十八罗汉的虔敬。上海玉佛寺的罗汉菜是用花菇、口蘑、香菇、鲜磨菇、草菇、发菜、银杏、素鸡、素肠、土豆、胡萝卜、川竹笋、冬笋

名菜“罗汉斋”，是用十八种原料做成的，喻意对佛教十八罗汉的虔敬。###罗汉斋开放分类：食品、饮食、生活、菜谱、美食天地材料：荷兰豆100克，冬菇（浸软）20克，

前言在我的私房菜里面，绝对有一道菜是红烧肉。以前烧红烧肉的时候，我很喜欢下许多的香料，还尝试用山楂去减除红烧肉的肥腻。前阵子，在“小慢姐”的博客上见到有一道红烧肉&md

1 原料 山药50克，黑木耳干1.5克，带皮老姜4片，排骨200克，月乃汤600毫升，黑麻油30毫升。2 做法 1、先将黑木耳干用温水浸泡1小时，以泡软为标准。2、沥干、备用；排骨汆烫后，洗净