你好！梅菜扣肉属粤菜。严格来讲，梅菜扣肉属东江菜。东江菜以惠州菜为代表，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。谢谢！###梅菜扣肉属粤菜。严格来讲，梅菜扣肉属东江菜。###梅菜是客