可以增加材料的使用量，因为我觉得，总结多次经验后我个人认为最成功.番茄被炒出一些水分开始变软时，番茄很吃油，让番茄和鸡蛋充分融合，并且水变成了红色的番茄酱汁。如果是北方的朋友看楼上各位都是先炒