我会做14 火锅料勾芡就是 让汤 有勺子 倒出时成一条线的 稠度就好了注意 不要在汤中 留有大量的杂质 比如说 刚开始炸的花椒 还有火锅料中的 辣椒等 碎碎的东西 都要在锅中熬制一会 然后