凉拌皮蛋豆腐的做法步骤1内酯豆腐1盒。2皮蛋3个。3准备好芝麻油和生抽、香醋。4准备好葱姜蒜。5葱姜蒜洗净、切细粒。6葱姜蒜放入碗中，倒入香醋。7再倒入生抽。8豆腐用开水冲一下，切小块。9皮蛋