材料主料：牛腿肉500克；辅料：香叶5片、八角4颗、桂皮10克、小茴香5克、姜片4片、细盐1小匙、生抽2大匙、老抽1小匙、白芝麻2大匙、特细辣椒粉1又12大匙、花椒粉14小匙、五香粉1