【韭菜鸡蛋灌饼】1、将面粉加50克清水和成面团，饧10分钟2、将鸡蛋打入碗中，放入切成细末的韭菜和虾米，盐，花椒粉，再放半小勺水（放.###用料主料面粉100克鸡蛋3个辅料韭菜5根虾米