前言比较简单的凉拌菜，蒜香味道十分好吃材料主料：茄子400g、大蒜100g；辅料：油适量、盐适量、凉拌汁适量、鸡精适量蒜泥拌茄子1将茄子切成条2将茄条放入蒸笼3入蒸锅蒸15分钟，晾凉4将茄子中