说到做菜没有说谁最正宗的，只要弄出来的食物是美味的就是最好的。我做的可乐鸡翅第一步，是焯下水（因为外面卖的鸡翅多半是冰冻过解冻来出来卖的会有一股味道这一步刚好可以去腥），第二，用刀在鸡翅两边上