材料：鲫鱼2条（不宜太大），现在正是吃鲫鱼的好时候，豆腐，白罗卜。调味料：葱段、姜片、油、盐、香茹、味精各适量把所有东西准备好后，开做啦：1.炒锅内放少量油，烧热将鱼放入，鱼身两面稍微煎一下。