重庆辣子鸡的做法详细介绍菜系及功效：川菜口味：香辣 工艺：炒重庆辣子鸡的制作材料：主料：鸡1000克调料：花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精2重庆辣子鸡的特色：酥香