1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀 着色，腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。###把鸡翅用谁焯一下，拿出来切花刀，锅里放油和姜末，把焯好的鸡翅煎