把白豆腐切方块，把瘦肉剁成末锅内放油，油热后放几颗花椒和干红椒段、大蒜末炒香，再把瘦肉末放下去，炒香后放豆腐块下去，翻炒下放盐、生抽炒下再放点水煮，留少许汁，即可！装盘撒点葱就好了。很简单的，