酱牛肉材料：牛腱子1000克、干黄酱100克、大料白芷丁香砂仁香叶桂皮花椒肉蔻茴香各少许、老汤1小碗。做法：1、香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末。香料的种类和