做法上选用了上等的牛肉制作，牛肉瘦而紧实，肉筋弹牙，肥而不腻，做汤再合适不过。###制作材料：黄牛肉500克，咖喱粉10克，精盐30克，味精6克，葱25克。步骤：1.将黄牛肉洗净，切成