排骨炖豆腐 材料：猪排骨250克、豆腐100克、大白菜少许。调料：咸香菜、盐、味精、花椒水、葱和姜块、猪油各适量。做法：1、将排骨洗净，剁成长块；白菜洗净，切块；豆腐洗净，切成排骨大小的块；咸