青椒回锅肉的做法回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。工具原料香辣回锅肉的原料：五花肉两磅；香