凉拌辣椒的做法-家常凉拌辣椒的做法非常简单易学。###准备：具体步骤：1、选择外壳光滑饱满的皮蛋，尽量少斑点，细纹。2、好的皮蛋拨开后色泽透亮，呈茶色，上面看得见雪花状的花纹，称为松花