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怎么做鸡蛋羹给宝宝吃
健康
怎样做宝宝吃的鸡蛋羹
你好,鸡蛋中的蛋白质在60℃至70℃时会凝固,蒸的时候如果火旺气猛,蛋液外层温度会迅速升高,导致内外温差太大,里面蛋液凝固时,外层脱水成蜂窝状。因此,做好鸡蛋羹要掌握三点:1、温度:用温水搅蛋
宝宝妈妈
2022-7-7
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