鸡蛋，鹌鹑蛋，藕，千张，花生，肉类，都可以###一。红白卤的制作过程(1)卤水的调味料及香料制一锅标准12,5千克的卤水调味料：川盐300克冰糖250克老姜500克大葱300克料酒10