配料:花生200克，山西老陈醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。1.锅中放油，油热后调小火放入花生炒熟。2.花生装盘，将香菜碎拌进花生里。3.老陈醋、白糖、盐调匀成汁，浇在花生上即可食用。