【高压锅炖猪蹄】高压锅炖猪蹄需要多长时间：气上来之后，一般15分钟就可以了，要是老猪蹄，20分钟即可。###据我个人经验，高压锅开锅后不宜大火太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发危险的。