1.材料A与调味料倒入大碗中混合均匀备用。2.小火热锅后倒入材料B，慢慢加热至姜片及去皮蒜仁变得焦黄后关火，用滤油网滤出热油。###四川凉菜主要就是辣椒油和调料,只要有辣椒油和调料就能