原料：木耳、白菜。辅料：蒜、葱、姜、味精、醋、盐、油。做法：1、木耳泡至发软，最好提前半天开始泡，用热水泡。泡好后洗净，把根部摘掉，如果块大，可以切小一点；2、白菜洗好后切成片，再准备好蒜片、