配方一：清汤1500克 豆瓣150克豆豉100克 冰糖15克辣椒节50克 配方二：牛肉汤1500克 豆瓣125克豆豉45克 配方三：牛油250克 豆瓣酱200克豆豉50克 冰糖50克老姜100