我吃过一种还挺好的，不过还是有点苦，把苦瓜切细片用盐水洗洗，然后用雪碧泡，放冰箱里冰镇一会再吃，味道还行，你试试。###用开水焯一下可以去除苦味，或者用盐稍腌苦瓜牛肉卷主料：苦瓜，牛肉