工艺：炖土豆红烧肉的制作材料：主料：带皮五花肉（必须带皮的）,土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许,大料,糖,醋教您土豆红烧肉怎么做，如何做土豆红烧肉才好吃做法：1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜