用料主料黄瓜2根蒜30克辅料食油1勺食盐3克鸡精5克素炒黄瓜片的做法1.黄瓜清洗干净后，去皮然后再切薄片2.蒜头去皮后剁成蓉3.炒锅放油，油热把蒜蓉放入爆香4.倒入黄瓜片，大火翻炒2-3分钟5