一、沙锅驴肉菜品分类 原炖调味类型 咸鲜味主料:驴肉 300克 白菜 400克 冻豆腐 200克配料:韭菜花 15克 腐乳(红)20克调料:盐 6克 料酒 6克 辣椒油 2克 大葱 15克 香