1.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。###我的做法比较简单点。你可以试试看，但是我做出来后朋友都说好好吃。1、五花肉，切成块，不能太小2、提前准备好，葱