土豆切丝，焯水烫熟，把水晾干，放酱油，酒，醋，盐。###原料：土豆1个（100g）,花椒（3g）,干辣椒1条，青椒半只，香菜1棵，油10ml，盐、味精适量。做法：1)土豆切细丝，用水洗