用料主料白菜400g调料食盐适量酱油适量调和油适量肉炒大白菜的做法1.大白菜洗净控水2.白菜切块备用3.精肉切片、葱花备用4.将大白菜开水焯熟控水捞出备用5.锅内热油后加入肉片6.加入花椒面翻