主料：土豆2个、带皮五花肉250g；辅料：豆瓣酱适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量土豆红烧五花肉1土豆洗净去皮，切成滚刀状，五花肉连皮切成长方块。2锅烧热不放油，直