砂锅牛肉的做法1.牛肉洗净切成小块2.锅中倒入油烧热后倒入辣椒酱和豆瓣酱翻炒，倒入牛肉翻炒几下，加水没过牛肉，加辅料中的其它材料3.水开后撇去浮沫4.倒入砂锅中，烧开后转小火慢炖1小时5.将土