1、拌好鸡蛋／鸭蛋／鹅蛋／鸵鸟蛋(喜欢哪种蛋就放哪种蛋)，番茄切片，备用。2、锅里放油，倒入蛋，翻炒成碎片，8成熟时起锅3、放入一滴滴油（注意是一滴哦，别放多了），一小把盐，倒入番茄，翻炒至有