大盘鸡面的做法：一、材料一只大鸡腿、三个土豆、三个青椒、半个洋葱、面条100克、盐、料酒、生抽各少许二、做法1、所有材料切块；2、鸡块飞水去除血腥，用盐、料酒、少许生抽腌上；3、锅里放比平时炒