凉拌黄瓜的十种做法一、黄瓜3根（切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣###抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；