腊肠煲仔饭的做法主料大米1杯腊肠2段鸡蛋1个辅料油适量盐适量生油适量蚝油适量葱花适量步骤1.锅底抹油2.大米淘洗干净，倒入砂锅中，下1.5厘米左右水泡一小时3.腊肠放入水中泡十五分钟，斜刀切开