葱花饼用的面一定要筋，也可以加点面筋，和面的时候，不用水，要用相当份量的猪油，也就是说，做葱花饼的面，是酥面，不是水面。###葱花饼的做法步骤详细介绍：1,首先当然是和面.把温水(大约