四川红烧肉家常做法的做法步骤1将五花肉洗净，切成大小均匀，3寸见方的块状。2大葱切长段，生姜切片。3锅内烧开水，放入肉块氽烫约2分钟，捞起备用。4锅内放油，放入冰糖块小火炒化，变成深褐色。5加