用料五花肉包菜（圆白菜）辣椒蒜花椒蚝油料酒酱油鸡精盐玉米淀粉（地瓜粉）包菜回锅肉的做法包菜切片，辣椒切断，蒜拍碎水烧开，放入五花肉，煮至五花肉变硬，取出备用五花肉切块洗尽，取干净小碗，放入五花