1、原料主料：五花肉250g，尖椒2个。辅料：姜丝适量，葱丝适量，豆瓣酱2勺，淀粉少量。2、做法①锅内倒入少量油，因为五花肉会出一些油，油7分热时下肉，可以把肉多煎一会，将肉里的油煎出来；②肉