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猪肉馄饨馅怎么调才好
健康
怎样调猪肉馄饨馅
猪肉馄饨馅的调法,做馄饨主要以用瘦肉为主,剁好馅后加入所需的盐花成的盐水进行调馅,同时放入少许白糖提鲜,一般水是肉的三分之一左右的重量,要以一个方向搅拌,使肉中的蛋白质形成链状,这样肉才会有Q
宝宝妈妈
2022-6-28
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