材料荠菜，猪肉碎，虾，面粉，姜，鸡精，酱油，料酒，十三香粉，油做法1.面粉加少量精盐，加水和好后，醒发一会。2.将猪肉碎，荠菜，虾，姜切好后放在盆中，加精盐，味精，精盐，鸡精，酱油，料酒，十三