想做肉松卷,结果卷不起啊,面包会裂,求赐教是咋回事
1.面粉放入盐、糖、发酵粉、牛奶和面2.用筷子搅拌成絮状3.和成面团4.加入软化的黄油继续揉发(这是个体力活)5.揉了一个小时以后6.出膜即可7.放进温暖的地方发至2倍大8.拿出揉展排气9.烤盘上放烹饪纸面皮擀成烤盘大小10.葱切末、蛋液、
鸡蛋灌饼那饼让它起来一股两层皮,那里边放了一种料,那料是怎么做的,需要用什么材料,有会的吗,教一下
你好,鸡蛋灌饼的做法:1.面粉200克放在和面盆中,用筷子在面粉里扎个小洞2.分次倒入80克热水3. 用筷子把热水与23的面粉搅拌成雪花状面絮4. 将剩余13面粉拌入4克〔泡多源〕,再分次往剩下的13干面粉里倒入约10~15克的冷水5
葱花饼怎么发面
材料面粉,盐,五香粉,橄榄油,大葱,水做法1.面粉中加入热水(我做的是烫面的),再加入少许凉水和面;2.和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;3.将大葱切沫备用;4.面饧好以后,在面板上面撒上少许干
红薯粉南瓜饼的做法
红薯饼做法:1,把红薯蒸熟或者煮熟,去皮,捣烂(我用的擀面杖)。2,葱切碎,加入少量盐,加入等量或少一些的面粉,用温水和面,加入葡萄干(这个加进去很好吃的,是我改良的)。3,面活好以后,揉成小