土豆卷食材：土豆、春卷皮、胡萝卜做法：1、土豆切丝浸泡，胡萝卜切丝洗净沥干水分；2、用春卷皮将土豆丝、萝卜丝裹扎一起；3、锅烧油，放入土豆卷炸，两面翻，金黄色捞出；烤土豆片食材：土豆、辣椒、葱