1.准备好食材2.五花肉洗净，放入炒锅，加适量水，加姜，葱，料酒，大火煮开5分钟，小火20分钟.3.捞出，用厨纸吸去水分，切2寸左右的段4.在肉皮上用牙签刺些小孔5.刷上一层蜂蜜6.放入炒锅，